8.06.2024
KOLACJA DEGUSTACYJNA
ERNEST JAGODZIŃSKI
389,00 zł
Ernest Jagodziński
Data: 08.06.2024 19:00
Czas: 2,5-3 godziny
Ilość miejsc: 16
WYJĄTKOWA KOLACJA, W KTÓREJ DANIA PRZYGOTUJE
ERNEST JAGODZIŃSKI
WSZYSTKO ODBĘDZIE SIĘ NA OCZACH GOŚCI A DO DAŃ ZOSTANIE PRZYGOTOWANE SPECJALNIE DOBRANE WINO
NIEZAPOMNIANE WRAŻENIA TYLKO U NAS
MENU
Amuse Bouche
Przystawka I
Petit poise a la francaise
Przystawka II
St. Jacques/ szparagi/ bulion z kwiatów czarnego bzu
Danie główne I
Pstrąg łososiowy/ sos buerre blanc/ ikra z pstrąga / ziemniaki gratin
Danie główne II
Rostbeef dojrzewający/ pieczony seler z truflami w cieście francuskim/ jus
Deser
Tarta tatin/ sos waniliowy/ sorbet jabłkowy
- Jeśli życzą sobie Państwo menu bezmięsne prosimy o zgłoszenie tego faktu przy rezerwacji miejsca na kolację
*****
Cena menu z pairingiem win
389 zł / os
