19.10.2024
KOLACJA DEGUSTACYJNA
ERNEST JAGODZIŃSKI
389,00 zł
Ernest Jagodziński
Data: 19.10.2024 19:00
Czas: 2,5-3 godziny
Ilość miejsc: 16
WYJĄTKOWA KOLACJA, W KTÓREJ DANIA PRZYGOTUJE
ERNEST JAGODZIŃSKI
WSZYSTKO ODBĘDZIE SIĘ NA OCZACH GOŚCI A DO DAŃ ZOSTANIE PRZYGOTOWANE SPECJALNIE DOBRANE WINO
NIEZAPOMNIANE WRAŻENIA TYLKO U NAS
MENU
Amuse Bouche
Kaszanka/ zielone jabłko
Przystawka I
Seler/ miso/ orzech laskowy/ trufla
Przystawka II
Dim sum z kaczką i krewetkami/ ponzu/ kolendra
Danie główne I
Okoń morski/ wędzona śmietana / ikra / pomidor
Danie główne II
Konfitowany królik/ morele / czarna kurka / kluska śląska
Deser
Gotowany jogurt / karmel miso / owoce leśne z kardamonem
- Jeśli życzą sobie Państwo menu bezmięsne prosimy o zgłoszenie tego faktu przy rezerwacji miejsca na kolację
*****
Cena menu z pairingiem win
389 zł / os
