15.02.2025
KOLACJA WALENTYNKOWA
ERNEST JAGODZIŃSKI

WYJĄTKOWA KOLACJA WALENTYNKOWA U ERNESTA JAGODZIŃSKIEGO

WSZYSTKO ODBĘDZIE SIĘ NA OCZACH GOŚCI A DO DAŃ ZOSTANIE PRZYGOTOWANE SPECJALNIE DOBRANE WINO

NIEZAPOMNIANE WRAŻENIA TYLKO U NAS

Menu Walentynkowe

Amuse Bouche

Przystawka I

Wędzony tatar wołowy/ Antonius cavior/ Brioche/ szpik wołowy

Przystawka II

Ośmiornica/ pierożek z chorizo/ wędzona papryka/ sos limonkowy

Danie główne dla NIEJ

Skrei/ natka pietruszki/ por/ limonka/ demi glace rybny

Danie główne dla NIEGO

Kaczka/ karmelizowany kumqwat/ Umami Marshmallow

Deser

Flan z topinambur/ orzech laskowy/ kawa/ wanilii

*****

cena menu z pairingiem win

279 zł / os