7.06.2025
KOLACJA DEGUSTACYJNA
ERNEST JAGODZIŃSKI
389,00 zł
Data: 07.06.2025 19:00
WYJĄTKOWA KOLACJA, W KTÓREJ DANIA PRZYGOTUJE
ERNEST JAGODZIŃSKI
WSZYSTKO ODBĘDZIE SIĘ NA OCZACH GOŚCI A DO DAŃ ZOSTANIE PRZYGOTOWANE SPECJALNIE DOBRANE WINO
NIEZAPOMNIANE WRAŻENIA TYLKO U NAS
MENU
Amuse Bouche
Przystawka I
Sałatka ze szparag/ piana parmezanowa/ veloute truflowy
Przystawka II
Tatar z dorady/ koper włoski/ melisa
Zupa
Zupa szczawiowa/ marynowane żółtko/ ziemniak
Danie główne I
Łupacz gotowany w maśle/ zielony groszek/ chorizzo
Danie główne II
Wędzona kaczka / fermentowana botwinka/ pieczone ziemniaki
Deser
Rabarbar/ sable/ lody lawendowe
*****
Cena menu z pairingiem win
389 zł / os
- Jeśli życzą sobie Państwo menu bezmięsne prosimy o zgłoszenie tego faktu przy rezerwacji miejsca na kolację
