17.03.2026
WARSZTATY KULINARNE:
KUCHNIA WEGE
Arkadiusz Dziakowski
369,00 zł
Zapraszamy serdecznie na wyjątkowe warsztaty kuchni wegańskiej z Arkadiuszem Dziakowskim – kulinarnym ekspertem, który z pasją łączy tradycję z nowoczesnością! Jeśli pragniesz odkryć smakowite, roślinne dania, które zachwycą nawet największych smakoszy, te warsztaty są dla Ciebie.
Dlaczego warto?
- Nauczysz się przyrządzać pełnowartościowe i pyszne posiłki bez użycia składników pochodzenia zwierzęcego.
- Poznasz tajniki wegańskich przepisów oraz technik kulinarnych, które pozwolą Ci tworzyć dania pełne smaku i zdrowia.
- Arkadiusz Dziakowski to doświadczony kucharz, który wprowadzi Cię w świat kuchni roślinnej krok po kroku – od prostych dań, po bardziej zaawansowane potrawy.
- Doskonała atmosfera, inspirujące rozmowy i mnóstwo praktycznych wskazówek.
Dla kogo? Warsztaty są idealne zarówno dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z wegańską kuchnią, jak i dla tych, którzy chcą wzbogacić swoje umiejętności i poszerzyć kulinarne horyzonty.
Na warsztatach przygotujecie:
Przystawki
- Smalec z białej fasoli
Kremowy smalec roślinny na bazie białej fasoli, podany z jabłkiem, aromatycznym tymiankiem, karmelizowaną cebulą oraz nutą miso. Całość serwowana na świeżo wypiekanym podpłomyku. - Bakłażan w panko
Bakłażan pieczony, a następnie smażony w chrupiącej panierce panko. Podany z żelem wiśniowym, brunatnymi pieczarkami oraz smażonymi pomidorami — połączenie słodyczy, kwasowości i głębokiego smaku.
Zupa
- Krem z kiszonego pomidora
Aksamitna zupa na bazie fermentowanych pomidorów, podkreślona świeżością i naturalną kwasowością. Towarzyszą jej własnoręcznie przygotowane pomidory kiszone.
Danie główne
- Burgery z boczniakami
Autorskie burgery z panierowanych boczniaków w panko, podane w domowych bułkach. Dopełnione wegańskim sosem BBQ oraz kiszonymi warzywami, które dodają charakteru i świeżości.
Nie zwlekaj – zapisz się już dziś i odkryj magię kuchni wegańskiej! 🌱
Będzie przepysznie!!!
ARKADIUSZ DZIAKOWSKI – Gotuje od ponad 18 lat, gotował za granicą oraz we wrocławskich hotelach i dobrych restauracjach. Jest laureatem wielu konkursów kulinarnych ogólnopolskich (Primerba Cup, Morning Food or Tomorrow 2014, Gotowanie z zastosowaniem nowoczesnych technik kulinarnych, Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś) jak i międzynarodowych (Trendy Chef). Uwielbia kuchnię dolnośląską, jak i nowoczesną kuchnię polską. Gotuje po to, żeby żyć, zawsze chętnie dzieli się wiedzą i nowymi pomysłami kulinarnymi. Prowadzi Firmę Zdrowy Ferment, bo fermentacje są w jego życiu od dawna. Sfermentował w Polsce wszystko, co było możliwe. Obecnie sieje ferment również w restauracji Agawa we Wrocławiu, w której pracuje jako Szef kuchni.
PODCZAS WARSZTATÓW ZAPEWNIAMY:
- Stanowisko pracy wyposażone w potrzebny sprzęt
- Surowce niezbędne podczas warsztatów
- Fartuch na czas szkolenia
- Kawa/ herbata/ woda w cenie
- Możliwość zrobienia zdjęć do prywatnego portfolio
- Jeśli obawiasz się, że nie zjesz wszystkich dań, weź ze sobą pojemnik na wynos
