26.04.2026
WARSZTATY WŁOSKIE
PIZZA
Z
CRISTINĄ CATESE

🍕 Włoska pizza z rodowitą Rzymianką – warsztaty kulinarne

Czy pizza przygotowana w domu może smakować jak we Włoszech?
Oczywiście – jeśli znasz sekrety prawdziwego włoskiego ciasta.

Podczas tych wyjątkowych warsztatów kulinarnych Cristina Catese – rodowita Rzymianka pokaże Wam, jak przygotować idealną pizzę i focaccię, tak jak robi się to w prawdziwej włoskiej kuchni.

Jak sama mówi:

„Pizza to dla mnie perfekcyjna potrawa. Nieważne czy wolisz ją cienką czy puszystą, białą czy z sosem pomidorowym – pizza jest królową naszego stołu i potrawą, którą kochają wszyscy.”  Podczas warsztatów poznacie najważniejsze zasady przygotowania ciasta, jego fermentacji oraz komponowania idealnych dodatków. Dzięki tym technikom będziecie mogli przygotować autentyczną włoską pizzę również w domu.

👩‍🍳 Podczas warsztatów nauczycie się:

🍞 przygotowywać ciasto na pizzę o 60% i 70% hydracji
🍅 przygotowywać klasyczną pizzę z sosem pomidorowym, mozzarellą i pikantną kiełbaską salami
🥓 przygotowywać pizza bianca z mortadellą
🫒 wypiekać focaccię pugliese z czarnymi oliwkami, pomidorkami cherry i oregano
✨ tworzyć autorską pizzę z dostępnych składników

 Dlaczego warto wziąć udział?

• warsztaty mają 100% praktyczny charakter
• poznacie sekrety włoskiego ciasta i fermentacji
• nauczycie się przygotowywać pizzę jak we włoskiej pizzerii
• na zakończenie wspólnie zasiądziemy do stołu i spróbujemy przygotowanych pizz – dokładnie tak, jak robi się to we włoskich domach.

📌 Uprzejmie informujemy, że warsztaty z kuchni włoskiej są wyłączone z możliwości realizacji voucherów.

Aby wziąć udział w wydarzeniu, prosimy o:👉 zakup miejsca poprzez stronę internetową lub kontakt mailowy:
📩 [email protected]