3.07.2026
WARSZTATY WŁOSKIE
PASTA FRESCA
Z
CRISTINĄ CATESE

WARSZTATY KULINARNE – PASTA FRESCA Z RODOWITĄ RZYMIANKĄ CRISTINĄ CATESTE.

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne poświęcone jednej z największych dum włoskiej kuchni – pasta fresca, czyli tradycyjnemu, domowemu świeżemu makaronowi. 🍝

Naszą przewodniczką w tej kulinarnej podróży będzie Cristina – rodowita Rzymianka, dla której przygotowywanie makaronu to codzienność, tradycja i prawdziwa pasja. Kiedy zapytaliśmy, czy zdradzi uczestnikom swoje rodzinne receptury, odpowiedziała z uśmiechem: „Si!”

Podczas warsztatów poznacie tajniki przygotowywania idealnego ciasta na makaron oraz nauczycie się formować różne jego kształty – tak, jak robi się to w prawdziwej włoskiej kuchni. To świetna okazja, aby odkryć autentyczne techniki, które od pokoleń przekazywane są w włoskich domach.

Jeśli kochacie kuchnię włoską, ale jeszcze nigdy nie robiliście świeżego makaronu od podstaw – te warsztaty są dla Was. ❤️
To nie tylko nauka gotowania, ale też wspaniała zabawa w dobrym towarzystwie, zakończona wspólną kolacją przy dużym stole – niemal jak podczas rodzinnego spotkania we Włoszech. 🍷🍽️

👩‍🍳Pod czujnym okiem Cristiny przygotujecie:

• Ciasto podstawowe na bazie mąki i jajek
  Fettuccine alla papalina z szynka crudo i Parmigiano Reggiano
• Makaron z atramentem z kałamarnicy
  Mezzelune nadziewany dorszem i sos z pietruszką, cytryna i kapary
• Czerwony makaron z pastą pomidorową
  Ravioli z mozzarellą, anchois i bazylią z kremem Romanesco z chili

Warsztaty mają charakter praktyczny – każdy uczestnik bierze aktywny udział w przygotowaniu dań, poznając techniki wyrabiania ciasta, formowania makaronu i komponowania sosów. 👩‍🍳👨‍🍳

Na zakończenie wspólnie zasiądziemy do stołu, aby spróbować przygotowanych potraw i spędzić czas w prawdziwie włoskiej atmosferze.

📌 Uprzejmie informujemy, że warsztaty z kuchni włoskiej są wyłączone z możliwości realizacji voucherów.

Aby wziąć udział w wydarzeniu, prosimy o zakup miejsca poprzez stronę internetową lub kontakt mailowy:
📩 [email protected]