27.11.2022
WARSZTATY WŁOSKIE
PIZZA
Z
CRISTINĄ CATESE
299,00 zł
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne z rodowitą Rzymianką!
Cristina Catese o pizzy :
Dla mnie nie ma nic lepszego na świecie !!! Jest to NAJLEPSZA-PERFECT potrawa, nie ważne czy wolisz wysoką czy niską, białą czy czerwoną, okrągłą czy ściętą – pizza jest królową naszego stołu, podoba się zarówno dzieciom jak i dorosłym i jest możliwe, aby zrobić produkt wysokiej jakości nawet w domu – pod warunkiem, że przestrzega się drobnych uwag.
Zazwyczaj, kiedy mówimy o pizzy, od razu myślimy o Neapolu, gdzie tak naprawdę narodziła się klasyczna okrągła pizza, która z biegiem lat ewoluowała w wiele regionalnych odmian, w tym pizzę rzymską. I teraz lepsza pizza rzymska czy neapolitańska? Oczywiście nie ma lepszej czy gorszej, wszystko zależy od osobistych upodobań.
Pod czujnym okiem Cristiny przygotujecie:
- Podstawowe ciasto na pizzę o 60% i 70% hydracji
- Pizza z sosem pomidorowym, mozzarellą i pikantną kiełbaską salami
- Pizza bianca z mortadellą
- Focaccia pugliese z czarnymi oliwkami, pomidorkami cherry i oregano
- Pizza autorska skomponowana w oparciu o składniki na warsztatach
- Stanowisko pracy wyposażone w potrzebny sprzęt
- Surowce niezbędne podczas szkolenia
- Fartuch na czas szkolenia
- kawa/ herbata/ woda
- Możliwość zrobienia zdjęć do prywatnego portfolio
