27.01.2023
KOLACJA DEGUSTACYJNA
ERNEST JAGODZIŃSKI
349,00 zł
Ernest Jagodziński
Data: 27.01.2023 19:00
Czas: 2-2,5 godziny
Ilość miejsc: 12
WYJĄTKOWA KOLACJA, W KTÓREJ DANIA PRZYGOTUJE
ERNEST JAGODZIŃSKI
WSZYSTKO ODBĘDZIE SIĘ NA OCZACH GOŚCI A DO DAŃ ZOSTANIE PRZYGOTOWANE SPECJALNIE DOBRANE WINO
NIEZAPOMNIANE WRAŻENIA TYLKO U NAS
MENU
Amuse Bouche
Przystawka
Lekko opiekany tuńczyk/ mus z selera z truflą/ soja
Zupa
Bulion krewetkowy/ galangal/ chili/ kolendra
Danie główne I
Tortelli z grzybami i orzechami/ kremowy sos/ pieczony orzech laskowy
Danie główne II
Kaczka Momofuku/ smażone warzywa/ ryż jaśminowy
Deser
Panna cotta waniliowa/ wiśnia/ karmelizowany imbir
*****
Cena menu z pairingiem win
349 zł / os
