31.03.2023
KOLACJA DEGUSTACYJNA
ERNEST JAGODZIŃSKI
349,00 zł
Ernest Jagodziński
Data: 31.03.2023 19:00
Czas: 2-2,5 godziny
Ilość miejsc: 12
WYJĄTKOWA KOLACJA, W KTÓREJ DANIA PRZYGOTUJE
ERNEST JAGODZIŃSKI
WSZYSTKO ODBĘDZIE SIĘ NA OCZACH GOŚCI A DO DAŃ ZOSTANIE PRZYGOTOWANE SPECJALNIE DOBRANE WINO
NIEZAPOMNIANE WRAŻENIA TYLKO U NAS
MENU
Amuse Bouche
*****
Przystawka I
Ośmiornica/ chorizo/ pianka cytrynowa
*****
Zupa
Zabielany rosół z pstrąga/ warzywa/ olej z natki pietruszki
*****
Danie główne I
Skrei/ palona kapusta/ dymka
*****
Danie główne II
Żebro z jelenia/ grzyby/ pieczony topinambur
*****
Deser
Beza/ curd yuzu/ sablé z trawą cytrynową
*****
Cena menu z pairingiem win
349 zł / os
