1.07.2022
WARSZTATY: RYBY
Dawid Kośla

299,00 

Trener: Dawid Kośla
Data: 01.07.2022 18:00
Czas: 3 godziny
Ilość miejsc: 8

Dostępne w sprzedaży

Wspaniałe warsztaty dla wszystkich wielbicieli ryb. Na warsztatach przygotujecie dania z rybami w roli głównej. Zaskoczymy Was niezwykłymi połączeniami smakowymi, ale również będziecie mogli filetować, oczyszczać ryby i poczuć tajniki profesjonalnej kuchni.

Przygotujemy:

  • Tuńczyk / sos sojowy / lubczyk / ananas
  • Pieczona dorada / sos holenderski
  • Łosoś / sałatka z kopru włoskiego / maślane ziemniaki / sos beurre blanc

Dawid Kośla – kucharz z wieloletnim doświadczeniem, zastępca Szefa Kuchni Ernesta Jagodzińskiego. Wiedzę i praktykę zdobywał m.in w restauracji Cucina w City Parku i Concordii. Od 3 lat jako prawa ręka Szefa prowadzi kuchnię w restauracji Autentyk Kuchnia i Ludzie. Wspaniale łączy smaki z nowoczesnym, zdrowym podejściem do gotowania. Z sukcesem wprowadza młodych adeptów sztuki kulinarnej w świat kuchni.

  • Stanowisko pracy wyposażone w potrzebny sprzęt
  • Surowce niezbędne podczas szkolenia
  • Fartuch na czas szkolenia
  • kawa/ herbata/ woda w cenie
  • Możliwość zrobienia zdjęć do prywatnego portfolio