1.07.2022
WARSZTATY: RYBY
Dawid Kośla
299,00 zł
Dawid Kośla
Data: 01.07.2022 18:00
Czas: 3 godziny
Ilość miejsc: 8
Wspaniałe warsztaty dla wszystkich wielbicieli ryb. Na warsztatach przygotujecie dania z rybami w roli głównej. Zaskoczymy Was niezwykłymi połączeniami smakowymi, ale również będziecie mogli filetować, oczyszczać ryby i poczuć tajniki profesjonalnej kuchni.
Przygotujemy:
- Tuńczyk / sos sojowy / lubczyk / ananas
- Pieczona dorada / sos holenderski
- Łosoś / sałatka z kopru włoskiego / maślane ziemniaki / sos beurre blanc
Dawid Kośla – kucharz z wieloletnim doświadczeniem, zastępca Szefa Kuchni Ernesta Jagodzińskiego. Wiedzę i praktykę zdobywał m.in w restauracji Cucina w City Parku i Concordii. Od 3 lat jako prawa ręka Szefa prowadzi kuchnię w restauracji Autentyk Kuchnia i Ludzie. Wspaniale łączy smaki z nowoczesnym, zdrowym podejściem do gotowania. Z sukcesem wprowadza młodych adeptów sztuki kulinarnej w świat kuchni.
- Stanowisko pracy wyposażone w potrzebny sprzęt
- Surowce niezbędne podczas szkolenia
- Fartuch na czas szkolenia
- kawa/ herbata/ woda w cenie
- Możliwość zrobienia zdjęć do prywatnego portfolio
