10.06.2022
KOLACJA DEGUSTACYJNA
ERNEST JAGODZIŃSKI

WYJĄTKOWA KOLACJA, W KTÓREJ DANIA PRZYGOTUJE

ERNEST JAGODZIŃSKI

WSZYSTKO ODBĘDZIE SIĘ NA OCZACH GOŚCI A DO DAŃ ZOSTANIE PRZYGOTOWANE SPECJALNIE DOBRANE WHISKY PRZEZ AMBASADORA BALVENIE

NIEZAPOMNIANE WRAŻENIA TYLKO U NAS

Amuse Bouche

„Jadalny diament”

*****

Małże/ wątróbka gęsia/ aromatyczny ryż/ pomidor

*****

Wołowina  Tataki/ ponzu/ kiszone szparagi

*****

Boczek/ zielone jabłko/ demi glace/ młoda kapusta

*****

Surf & turf: Polędwica wołowa / krewetki / zielone szparagi

*****

Rabarbar/ beza włoska/ kwiat seczuański

Cena z pairingiem whisky

299 zł / os