12.02.2023
WALENTYNKOWE
WARSZTATY KULINARNE
ERNEST JAGODZIŃSKI
299,00 zł
Warsztaty dedykowane są dla miłośników gotowania i aromatycznego jedzenia, a także dla tych, którzy stawiają w kuchni swoje pierwsze kroki.
Z okazji Walentynek szczególnie zapraszamy pary, ponieważ dania będziemy przygotowywać w dwójkach, poznając wspólnie nowe smaki i ciesząc się wspólnie spędzonym czasem.
Podczas warsztatów uczestnicy nauczą się przygotowywać:
- Krewetki / chorizzo / groszek cukrowy/ marakuja
- Ośmiornica / makaron tagliolini / sos paprykowy
- Stek z rostbefu / ziemniak z trawą żubrową / sos holenderski
w cenie warsztatów: wino (1 butelka na parę), kieliszek Prosecco na początek 🙂
kawa, herbata, woda
Cena warsztatów 299 zł / os
ERNEST JAGODZIŃSKI – Swoje pierwsze, gastronomiczne kroki stawiał w Restauracji 99 w Warszawie. Następnie trafił do Restauracji Sens i hotelu Intercontinental. W hotelu Westin Warsaw objął stanowisko zastępcy szefa Kuchni.
W 2005 wygrał konkurs Martell – konkurs kulinarny młodych talentów a już w 2009r wygrał konkurs organizowany przez magazyn „Kuchnia” – konkurs „Kucharz – odkrycie roku 2009”. W 2012 objął stanowisko Executive Chefa w City Parku, tworząc wspaniałą restaurację Cucina, gdzie był odpowiedzialny za całą gastronomię zarówno restaurację jak i bankiety i konferencje. W 2017r.został wyróżniony przez prestiżowy przewodnik Gault&Millau Polska otrzymując tytuł Szefa Jutra.
W listopadzie 2018r. miał zaszczyt reprezentować Polskę na prestiżowym konkursie kulinarnym Chefs en Or w Paryżu a w 2019r. zajął drugie miejsce w polskiej selekcji do międzynarodowego konkursu Bocuse d’Or. Obecnie jest trenerem Bocuse Academy i przygotowuje adeptów sztuki kulinarnej do konkursów. Uczy młode pokolenie jak pracować efektywnie i gotować zgodnie ze sztuką kulinarną.
- Stanowisko pracy wyposażone w potrzebny sprzęt
- Surowce niezbędne podczas szkolenia
- Fartuch na czas szkolenia
- kawa/ herbata/ woda w cenie
- Możliwość zrobienia zdjęć do prywatnego portfolio