15.10.2022
KOLACJA DEGUSTACYJNA
ERNEST JAGODZIŃSKI
299,00 zł
Ernest Jagodziński
Data: 15.10.2022 19:00
Czas: 3 godziny
Ilość miejsc: 12
WYJĄTKOWA KOLACJA, W KTÓREJ DANIA PRZYGOTUJE
ERNEST JAGODZIŃSKI
WSZYSTKO ODBĘDZIE SIĘ NA OCZACH GOŚCI A DO DAŃ ZOSTANIE PRZYGOTOWANE SPECJALNIE DOBRANE WINO
NIEZAPOMNIANE WRAŻENIA TYLKO U NAS
MENU
Amuse Bouche
Przystawka :
Tortello z małżami św. Jakuba/ kawior/ jus z kurczaka
Zupa:
Espuma z leśnych grzybów/ olej z lnianki/ chips gryczany
Danie główne I:
Halibut Sterling / chorizo/ zielony groszek/ ser bursztyn/ ziemniak
Danie główne II:
Polędwica z Daniela/ wędzona kapusta/ pęczak/ kurki
Deser
Owoce leśne/ kardamon/ biszkopt z oliwą z oliwek
Cena menu z pairingiem win
299 zł/ os
