18.03.2023
KOLACJA DEGUSTACYJNA
KUCHNIA AFRYKAŃSKA
Joseph Seeletso
299,00 zł
KOLACJA DEGUSTACYJNA – KUCHNIA AFRYKAŃSKA
Wspaniała kolacja z Józkiem/ Josephem Seeletso, Jurorem Top Chef, znanym z telewizji śniadaniowej Dzień Dobry TVN, autorem wielu książek kucharskich.
Dyplomowany Chef kuchni prestiżowej szkoły Westminister Kingsway College.
Gotował na 5 kontynentach m.in. dla króla Szwecji Karola XVI Gustawa i królowej Sylwii, Michaela Jacksona, Billa i Melindy Gates i wielu innych znanych światowych osobistości.
MENU:
Amuse Bouche
*****
Krewetki/ banan/ curry/ chapati/ cytrusowa sałatka z kalarepy
*****
Tuńczyk marynowany z imbirem/ pieczony seler/ pikantny relish z ananasa
*****
Kaczka z tamaryndowcem/ słodki ziemniak / mleko kokosowe z sezamem/ jarmuż
*****
Czekoladowy fondant z kasztanami/ kozi ser/ olej miętowy/ kiwi
*****
W cenie menu:
kieliszek Prosecco
kieliszek specjalnie dobranego wina do przystawki i dania głównego
kawa, herbata, woda
299 zł / os
Będzie przepysznie!!!
Joseph Józek Seeletso
Juror Top Chef, znany z telewizji śniadaniowej Dzień Dobry TVN, autor książek kulinarnych.
Dyplomowany Chef kuchni prestiżowej szkoły Westminister Kingsway College.
Gotował na 5 kontynentach m.in. dla króla Szwecji Karola XVI Gustawa i królowej Sylwii, Michaela Jacksona, Billa i Melindy Gates i wielu innych znanych światowych osobistości.
Prowadzący od wielu lat profesjonalne szkolenia dla kucharzy oraz kulinarne warszaty dla dzieci i dorosłych.
