18.04.2026
KOLACJA DEGUSTACYJNA
ERNEST JAGODZIŃSKI
389,00 zł
Data: 18.04.2026 19:00
WYJĄTKOWA KOLACJA, W KTÓREJ DANIA PRZYGOTUJE
ERNEST JAGODZIŃSKI
WSZYSTKO ODBĘDZIE SIĘ NA OCZACH GOŚCI A DO DAŃ ZOSTANIE PRZYGOTOWANE SPECJALNIE DOBRANE WINO
NIEZAPOMNIANE WRAŻENIA TYLKO U NAS
MENU
Amuse bouche
Przystawka
Tatar z halibuta | ogórek | kawior z pstrąga
Przystawka
Szparagi zielone | kaczka dojrzewająca | sos holenderski
Zupa
Krem z młodego pora | ziemniak | palone masło
Danie główne rybne
Turbot pieczony | bób | beurre blanc | miso
Danie główne mięsne
Cielęcina | młoda kapusta | jus
Deser
Truskawka | maślanka | pieprz różowy/ phyllo
*****
Cena menu z pairingiem win
389 zł / os
- Jeśli życzą sobie Państwo menu bezmięsne prosimy o zgłoszenie tego faktu przy rezerwacji miejsca na kolację
