24.04.2022
WARSZTATY WŁOSKIE
PASTA FRESCA
Z
CRISTINĄ CATESE

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne z rodowitą Rzymianką, która w jednym palcu ma przepisy na wszystkie możliwe rodzaje pasta fresca, czyli tradycyjnego, domowego, świeżego makaronu. Zapytana, czy podzieli się z Wami swoimi recepturami, odpowiedziała ochocze: „Si!”. Kto jeszcze nie był na warsztatach z robienia makaronu, a lubi i praktykuje kuchnię włoską, koniecznie powinien spróbować swoich sił. To nie lada zabawa w dobrym towarzystwie z zakończeniem przy dużym – niemal jak we włoskiej rodzinie – stole. Zapraszamy!

Pod czujnym okiem Cristiny przygotujecie:

• Ciasto podstawowe na bazie mąki i wody,
• Ciasto podstawowe na bazie mąki i jajek,
• Spaghettoni all’ Etrusca,
• Ingannapreti ze śmietaną, groszkiemi i kiełbasą
• Tortelli z ziemniakami i boczkiem