24.08.2024
KOLACJA DEGUSTACYJNA „MEKSYKAŃSKIE SMAKI”
ERNEST JAGODZIŃSKI + KRZYSZTOF LĘGAS

389,00 

Ernest Jagodziński
Data: 24.08.2024 19:00
Czas: 2-2,5 godziny
Ilość miejsc: 16

Sprzedaż zakończona.

WYJĄTKOWA KOLACJA, W KTÓREJ DANIA PRZYGOTUJE

ERNEST JAGODZIŃSKI

WSZYSTKO ODBĘDZIE SIĘ NA OCZACH GOŚCI A DO DAŃ ZOSTANIE PRZYGOTOWANE SPECJALNIE DOBRANE WINO

NIEZAPOMNIANE WRAŻENIA TYLKO U NAS

MENU

Amuse Bouche

Przystawka I

Ceviche / halibut / batat / limonka

Przystawka II

Ośmiornica / czarna fasola / chorizo / kukurydza

Zupa

Zupa Azteca / pomidor / kolendra / chipotle

Danie główne I

Hamachi / avokado / pomidor

Danie główne II

Polik wołowy / kawa / jalapeno / kumin / cynamon

Deser

Flan pomarańczowy / kaktus / chili / crumble

 

  • Jeśli życzą sobie Państwo menu bezmięsne prosimy o zgłoszenie tego faktu przy rezerwacji miejsca na kolację

*****

Cena menu z pairingiem win

349 zł / os

Chef's Table - Studio kulinarne Poznań

Formularz kontaktowy

Zachęcamy do kontaktu przez poniższy formularz e-mail.