25.04.2026
WARSZTATY WŁOSKIE
PASTA FRESCA
Z
CRISTINĄ CATESE

WARSZTATY KULINARNE – PASTA FRESCA Z RODOWITĄ RZYMIANKĄ CRISTINĄ CATESTE.

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne poświęcone jednej z największych dum włoskiej kuchni – pasta fresca, czyli tradycyjnemu, domowemu świeżemu makaronowi. 🍝

Naszą przewodniczką w tej kulinarnej podróży będzie Cristina – rodowita Rzymianka, dla której przygotowywanie makaronu to codzienność, tradycja i prawdziwa pasja. Kiedy zapytaliśmy, czy zdradzi uczestnikom swoje rodzinne receptury, odpowiedziała z uśmiechem: „Si!”

Podczas warsztatów poznacie tajniki przygotowywania idealnego ciasta na makaron oraz nauczycie się formować różne jego kształty – tak, jak robi się to w prawdziwej włoskiej kuchni. To świetna okazja, aby odkryć autentyczne techniki, które od pokoleń przekazywane są w włoskich domach.

Jeśli kochacie kuchnię włoską, ale jeszcze nigdy nie robiliście świeżego makaronu od podstaw – te warsztaty są dla Was. ❤️
To nie tylko nauka gotowania, ale też wspaniała zabawa w dobrym towarzystwie, zakończona wspólną kolacją przy dużym stole – niemal jak podczas rodzinnego spotkania we Włoszech. 🍷🍽️

👩‍🍳Pod czujnym okiem Cristiny przygotujecie:

🍝podstawowe ciasto na makaron na bazie mąki i wody
🥚 klasyczne ciasto makaronowe na bazie mąki i jajek
🍝 Spaghettoni all’Amatriciana – jeden z najbardziej znanych rzymskich sosów
🥟 Balanzoni – tortelloni z zielonego, szpinakowego ciasta faszerowane mortadellą, ricottą i szpinakiem
🍄 Tagliatelle z grzybami leśnymi i białą kiełbasą
🥧 Ciasto babci – tradycyjną tartę wypełnioną kremem z orzeszkami pinii

Warsztaty mają charakter praktyczny – każdy uczestnik bierze aktywny udział w przygotowaniu dań, poznając techniki wyrabiania ciasta, formowania makaronu i komponowania sosów. 👩‍🍳👨‍🍳

Na zakończenie wspólnie zasiądziemy do stołu, aby spróbować przygotowanych potraw i spędzić czas w prawdziwie włoskiej atmosferze.

📌 Uprzejmie informujemy, że warsztaty z kuchni włoskiej są wyłączone z możliwości realizacji voucherów.

Aby wziąć udział w wydarzeniu, prosimy o zakup miejsca poprzez stronę internetową lub kontakt mailowy:
📩 [email protected]