25.09.2022
WARSZTATY WŁOSKIE
RAVIOLI I TORTELLINI
Z
CRISTINĄ CATESE
299,00 zł
Cristina Catese
Data: 25.09.2022 13:00
Czas: 4 godziny
Ilość miejsc: 12
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne z rodowitą Rzymianką, która w jednym palcu ma przepisy na wszystkie możliwe rodzaje pasta fresca, czyli tradycyjnego, domowego, świeżego makaronu, ravioli i tortellini.
Zapytana, czy podzieli się z Wami swoimi recepturami, odpowiedziała ochocze: „Si!”. Kto jeszcze nie był na warsztatach z robienia makaronu, a lubi i praktykuje kuchnię włoską, koniecznie powinien spróbować swoich sił. To nie lada zabawa w dobrym towarzystwie z zakończeniem przy dużym – niemal jak we włoskiej rodzinie – stole. Zapraszamy!
Pod czujnym okiem Cristiny przygotujecie:
- Tortelli z ziemniakami i boczkiem
- Balanzoni czyli tortelloni faszerowane mortadellą, szpinakiem i ricottą z ciasta szpinakowego
- Ravioli z gorgonzolą, gruszki i orzechami włoskimi
- Tortelloni nadziewane z kalafiorem Romanesco, anchois i mozzarellą
- Stanowisko pracy wyposażone w potrzebny sprzęt
- Surowce niezbędne podczas szkolenia
- Fartuch na czas szkolenia
- kawa/ herbata/ woda
- Możliwość zrobienia zdjęć do prywatnego portfolio