25.09.2022
WARSZTATY WŁOSKIE
RAVIOLI I TORTELLINI
Z
CRISTINĄ CATESE

299,00 

Trener: Cristina Catese
Data: 25.09.2022 13:00
Czas: 4 godziny
Ilość miejsc: 12

Dostępne w sprzedaży

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne z rodowitą Rzymianką, która w jednym palcu ma przepisy na wszystkie możliwe rodzaje pasta fresca, czyli tradycyjnego, domowego, świeżego makaronu, ravioli i tortellini.

Zapytana, czy podzieli się z Wami swoimi recepturami, odpowiedziała ochocze: „Si!”. Kto jeszcze nie był na warsztatach z robienia makaronu, a lubi i praktykuje kuchnię włoską, koniecznie powinien spróbować swoich sił. To nie lada zabawa w dobrym towarzystwie z zakończeniem przy dużym – niemal jak we włoskiej rodzinie – stole. Zapraszamy!

Pod czujnym okiem Cristiny przygotujecie:

  • Tortelli z ziemniakami i boczkiem
  • Balanzoni czyli tortelloni faszerowane mortadellą, szpinakiem i ricottą z ciasta szpinakowego
  • Ravioli z gorgonzolą, gruszki i orzechami włoskimi
  • Tortelloni nadziewane z kalafiorem Romanesco, anchois i mozzarellą

 

  • Stanowisko pracy wyposażone w potrzebny sprzęt
  • Surowce niezbędne podczas szkolenia
  • Fartuch na czas szkolenia
  • kawa/ herbata/ woda
  • Możliwość zrobienia zdjęć do prywatnego portfolio