26.02.2023
WARSZTATY KULINARNE
KUCHNIA MEKSYKAŃSKA
Krzysztof Lęgas
299,00 zł
Warsztaty dedykowane są dla miłośników kuchni meksykańskiej i aromatycznego jedzenia. Na warsztatach zapoznacie się oryginalnymi produktami, historią i energią, która towarzyszy tej kuchni.
Bogactwo smaków i kolorów, pikantne i wyraziste przyprawy. Dania proste w przygotowaniu i niesamowicie smaczne. To właśnie kuchnia meksykańska.
W MENU WARSZTATÓW:
SALSY czyli sosy, bez których Meksykanie nie wyobrażają sobie jedzenia:
- Salsa verde/ ranchera / chipotle/ mex/ guacamole/ queso / sour cream
DANIA KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
- tacos
- quesadilla
- fajitas
- burrito
- chilli con carne
- chilaquiles
- Asteca – czyli zupa bez której nie ma Meksyku
KRZYSZTOF LĘGAS – szef kuchni restauracji Czerwone Sombrero, pasjonat kuchni meksykańskiej, kuchni fusion i historii kuchni staropolskiej, stale pogłębiający swoją wiedzę i doświadczenie. Kunszt zdobywał w renomowanych restauracjach. Posiada doświadczenie w prowadzeniu lokalu, zarządzaniu zasobami ludzkimi, organizacją imprez na dużą skalę. Od lat pochłonięty pasją do kuchni meksykańskiej realizuje się jako szef kuchni w Restauracji Czerwone Sombrero w Poznaniu.
- Stanowisko pracy wyposażone w potrzebny sprzęt
- Surowce niezbędne podczas warsztatów
- Fartuch na czas szkolenia
- woda w cenie
- Możliwość zrobienia zdjęć do prywatnego portfolio
