28.05.2023
WARSZTATY KULINARNE
KUCHNIA WŁOSKA
Cristina Catese
299,00 zł
Cristina Catese
Data: 28.05.2023 13:00
Czas: 4 godziny
Ilość miejsc: 12
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne z rodowitą Rzymianką, która w jednym palcu ma przepisy na wszystkie możliwe rodzaje pasta fresca, czyli tradycyjnego, domowego, świeżego makaronu, ravioli i tortellini.
Zapytana, czy podzieli się z Wami swoimi recepturami, odpowiedziała ochocze: „Si!”. Kto jeszcze nie był na warsztatach z robienia makaronu, a lubi i praktykuje kuchnię włoską, koniecznie powinien spróbować swoich sił. To nie lada zabawa w dobrym towarzystwie z zakończeniem przy dużym – niemal jak we włoskiej rodzinie – stole. Zapraszamy!
WŁOSKIE MENU NA WARSZTATY
Pod czujnym okiem Cristiny przygotujecie:
- Ciasto podstawowe na bazie mąki i wody,
- Ciasto podstawowe na bazie mąki i jajek,
- Tagliatelle z grzybami leśnymi i białą kiełbasą,
- Balanzoni czyli tortelloni faszerowane mortadellą, szpinkiem i ricottą z ciasta szpinakowego
- Lasagna z sosem beszamelowym, szparagami i Prosciutto cotto italiano
- Ciasto babci, tarta wypełniona kremem z orzeszkami pinii
- Stanowisko pracy wyposażone w potrzebny sprzęt
- Surowce niezbędne podczas szkolenia
- Fartuch na czas szkolenia
- kawa/ herbata/ woda
- Możliwość zrobienia zdjęć do prywatnego portfolio
