6.02.2022
WARSZTATY HERBACIANE
CHINY KONTRA JAPONIA
Martyna Kubiak

159,00 

Trener: Martyna Kubiak
Data: 06.02.2022 13:00
Czas: 2,5 godziny
Ilość miejsc: 10

Dostępne w sprzedaży

Jedna roślina, sześć stylów, pięć tysięcy lat historii. Od jej początków po dzień dzisiejszy, podążmy szlakiem herbaty, posmakujmy jej, ciesząc się jej korzystnym wpływem na organizm i aromatami.

Tym razem weźmiemy pod lupę herbaty z Chin oraz Japonii, poszukamy
podobieństw i różnic, zarówno w uprawie, budowie, procesie obróbki, wyglądzie,
aromacie, kulturze parzenia, utensyliach. Bazując na 2-4 wybranych herbatach
przeanalizujemy ich korzenie i wybierzemy te, które są dla nas najlepsze.

Martyna Kubiak – Miłośniczka herbaty, która zawsze szuka nowej herbacianej przygody. Uwielbia nie tylko smak i aromat herbaty, ale i kulturę, emocje i historię związane z nią. Od zawsze uwielbiała zieloną herbatę jednak jej przygoda z liściem herbaty rozpoczęła się w 2012 roku, kiedy to po raz pierwszy odwiedziłam Hong Kong. Kolejne podróże do Hong Kongu (hektolitry jaśminowej perły oraz pokaz Gong-Fu Cha), Korei (chłodnik z zielonej herbaty z ryżem), Japonii (pierwsza ceremonia matcha- Chanoyu), Gruzji (czarna jak smoła herbata z czaczą), Wietnamu (herbaty oolong parzone na ulicach), Tajwanu (najlepszy oolong Baihao podgryzany przez jassid) i Tajlandii (sodka mleczna czarna) tylko umacniały ją w przekonaniu, że już się od niej nie uwolni.

Współorganizatorka Poznańskich Dni Ceramiki i Herbaty CZARKA, Festiwalu Zaparzaj! oraz Współzałożycielka stowarzyszenia Klub Herbaty Zaparzaj! Jedna z organizatorek Poznańskiego Festiwalu Zaparzaj!

  • Stanowisko pracy wyposażone w potrzebny sprzęt
  • Surowce niezbędne podczas szkolenia
  • kawa/ herbata/ woda w cenie
  • Możliwość zrobienia zdjęć do prywatnego portfolio