8.05.2022
WARSZTATY
HERBATA CZARNA
VOL.1
Martyna Kubiak
159,00 zł
Poznaj piękno czarnej herbaty.
Podczas spotkania przetestujemy 6 gatunków herbaty czarnej.
Każdy z uczestników własnoręcznie zaparzy jedną z herbat używając odpowiednich naczyń i akcesoriów.
Razem udamy się do Chin, Nepalu, Turcji, Indii, Japonii, Afryki oraz na Cejlon i Tajwan.
Poznany nowe oblicze herbaty czarnej, spróbujemy ja zaparzyć, zagotować, macerować… Zastanowimy się czym jest czarna herbata, czy prawidłowo ją nazywamy, jak powstaje, jak prawidłowo ją zaparzyć oraz jak ją przechowywać.
Martyna Kubiak – Miłośniczka herbaty, która zawsze szuka nowej herbacianej przygody. Uwielbia nie tylko smak i aromat herbaty, ale i kulturę, emocje i historię związane z nią. Od zawsze uwielbiała zieloną herbatę jednak jej przygoda z liściem herbaty rozpoczęła się w 2012 roku, kiedy to po raz pierwszy odwiedziłam Hong Kong. Kolejne podróże do Hong Kongu (hektolitry jaśminowej perły oraz pokaz Gong-Fu Cha), Korei (chłodnik z zielonej herbaty z ryżem), Japonii (pierwsza ceremonia matcha- Chanoyu), Gruzji (czarna jak smoła herbata z czaczą), Wietnamu (herbaty oolong parzone na ulicach), Tajwanu (najlepszy oolong Baihao podgryzany przez jassid) i Tajlandii (sodka mleczna czarna) tylko umacniały ją w przekonaniu, że już się od niej nie uwolni.
Współorganizatorka Poznańskich Dni Ceramiki i Herbaty CZARKA, Festiwalu Zaparzaj! oraz Współzałożycielka stowarzyszenia Klub Herbaty Zaparzaj! Jedna z organizatorek Poznańskiego Festiwalu Zaparzaj!
- Stanowisko pracy wyposażone w oryginalną porcelanę
- Surowce niezbędne podczas szkolenia
- kawa/ herbata/ woda w cenie
- Możliwość zrobienia zdjęć do prywatnego portfolio
