9.04.2025
WARSZTATY KULINARNE
KUCHNIA TAJSKA
Bartosz „Snecz” Dębski
369,00 zł
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne, podczas których przeniesiesz się do serca Tajlandii, odkrywając sekrety jednej z najbardziej aromatycznych i kolorowych kuchni świata. Warsztaty poprowadzi Bartosz Dębski „Snecz” – znany z pasji do kuchni azjatyckiej i umiejętności przekazywania wiedzy w inspirujący sposób.
Pod okiem „Snecza” poznasz tajniki przygotowywania autentycznych tajskich dań, nauczysz się balansować smaki i korzystać z wyjątkowych składników charakterystycznych dla tej kuchni.
W programie warsztatów:
🌶️ TOM KHA GAI
Zanurz się w tajemniczy świat aromatycznej zupy na bazie mleczka kokosowego, galangalu, trawy cytrynowej i liści limonki Kaffir. Dodatek kurczaka i boczniaków nada temu daniu wyjątkowy charakter.
🍃 PAD HORAPA NUEA
Smażona, mielona wołowina w towarzystwie czosnku, papryczki Bird’s Eye Chili, tajskiej bazylii i sosu ostrygowego. Serwowana z puszystym ryżem i jajkiem sadzonym, to prawdziwa uczta dla podniebienia.
🍤 PAD THAI KUNG
Poznaj sekrety przygotowania idealnego makaronu ryżowego smażonego metodą stir-fry. Dodatek krewetek, tamaryndowca, kiełków fasoli Mung, orzechów, kolendry i chili tworzy harmonijną kompozycję smaków.
🥭 KHAO NIAOW MA MUANG (Mango sticky rice)
Na deser przygotujemy kultowy kleisty ryż gotowany w mleku kokosowym, podany z soczystym mango – klasyk, który zachwyca prostotą i smakiem.
Bartosz „Snecz” Dębski – Mieszka w Łodzi ale z radością dzieli się swoją kulinarną pasją z całą Polską. Zakochany w azjatyckich aromatach, interpretuje je na swój niepowtarzalny sposób. Ceni sobie prostą kuchnię, trafiającą do wszystkich kochających gotowanie i wspólne jedzenie. Jego warsztaty są bezpretensjonalne,prawdziwie przyjemne i dodające wiary we własne, kulinarne umiejętności. Inspiruje go street food i smak Azji. Współtworzył i tworzył menu w znanych miejscach fast casualowych (m.in. Pizza Boyz, dogidog, Mañana Tex-Mex Bar, Pho Shop). Prowadzi audycję kulinarną w newonce.radio, ma swój projekt street foodowy SPOKO SZAMA oraz prężnie działający instagram Snecz Gotuje.
- Stanowisko pracy wyposażone w potrzebny sprzęt
- Surowce niezbędne podczas warsztatów
- Fartuch na czas szkolenia
- woda w cenie
- Możliwość zrobienia zdjęć do prywatnego portfolio
